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Ercoli 1928 Bettelmatt Formaggio 200 g alpeggio
Ercoli 1928 Bettelmatt Formaggio 200 g alpeggio
Formaggi

Ercoli 1928 Bettelmatt Formaggio 200 g alpeggio

14,90 € 12,55 €

Bettelmatt italiano da 200 g. Latte vaccino crudo d’alpeggio Val d’Ossola, pasta semidura, stagionatura da 60 giorni.

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Categorie : Formaggi

SKU : CAS-FOR-999

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Descrizione

Uso quotidiano

Si serve a temperatura ambiente a scaglie o fette. Buono con pane nero, polenta e miele di montagna.

A cosa serve

Adatto a taglieri e fondute leggere. Il gusto intenso con erbe alpine regge vini rossi di corpo.

Caratteristiche

  • Solo latte crudo da una mungitura e caglio naturale

  • Produzione estiva in alpeggi Val d’Ossola

  • Note di erbe alpine

  • Peso: 200 g

  • Latte: Vaccino crudo

  • Pasta: Semidura

  • Valori per 100 g: 350 kcal, proteine 26 g, grassi 27 g, sale 1,7 g

  • Stagionatura minima: 60 giorni

  • Periodo di produzione: Da inizio luglio a metà settembre

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Che latte usa?

Usa solo latte vaccino crudo da una sola mungitura con caglio naturale.

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