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Ercoli 1928 Guanciale 200 g salume per carbonara
Ercoli 1928 Guanciale 200 g salume per carbonara
Salumi

Ercoli 1928 Guanciale 200 g salume per carbonara

4,30 €

Il guanciale da 200 g ricavato dalla guancia di suini 100% italiani. Pasta dura e gusto intenso per carbonara e amatriciana.

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Sconto per 2 o 3 pezzi

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Categorie : Salumi

SKU : CAS-SAL-890

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Descrizione

Uso in cucina

Si taglia a listarelle e si rosola in padella senza olio. Il grasso si scioglie e condisce la pasta. Serve per carbonara, amatriciana e gricia.

Consegna del fresco

A Roma viene conservato in carta alimentare appena affettato. Fuori Roma viene confezionato sottovuoto per tenere l'integrità. Segnala le necessità al momento del pagamento.

Caratteristiche

  • Carne di guancia di suini 100% italiani

  • Venatura magra con parte di grasso pregiato

  • Stagionatura minima di un mese

  • Peso: 200 g

  • Categoria: Salume

  • Origine carne: Suini 100% italiani

  • Confezionamento: Carta alimentare a Roma, sottovuoto fuori Roma

  • Stagionatura minima: 1 mese

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Che differenza c'è con la pancetta?

Il guanciale ha consistenza più dura e sapore più intenso. Il grasso è diverso da quello della pancetta o del dorso.

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