La bottega di Roma taglia e porziona salumi selezionati.
I salumi affettati da 100 g sono pronti per l'uso in tavola.
Qui trovi prosciutto iberico, salame e pancetta.
Uso e scorta
I salumi affettati si tengono in frigorifero. I pezzi interi stagionati si conservano in luogo fresco.
In frigorifero tra 0 e 4 gradi. Si portano a temperatura ambiente 15 minuti prima del consumo.
Il Pata Negra è prosciutto iberico stagionato. Il Bellota 100% viene da suini alimentati a ghiande.
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