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Ercoli 1928 Mostarde e salse

Ercoli 1928 offre salse pronte per primi, bolliti e pesce. Qui vendiamo pesto al basilico, pesto di pistacchio, salsa di ciliegino e maionese.

Completano lo scaffale salsa verde, salsa tartara, ajoli all’aglio, ketchup e salse per arrosti.

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Salse Ercoli 1928

Uso in cucina

I vasi vanno da 110 g a 330 g. Il pesto genovese contiene basilico e si usa sul momento senza cottura. La salsa di ciliegino si scalda in padella per la pasta. Maionese, ajoli, tartara e salsa verde si servono fredde. La salsa ai mirtilli accompagna arrosti di carne.

Quale pesto uso per la pasta?

Il pesto di basilico ha gusto fresco ed erbaceo. Il pesto di pistacchio ha gusto pieno e si usa con pasta corta e gnocchi.

Come conservo i vasi aperti?

Dopo l’apertura i vasi si tengono in frigorifero. Si consumano entro pochi giorni. L’olio in superficie protegge il pesto.

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