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Adifer Corso di aggiornamento addetto attività alimentari online
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Igiene Alimentare (HACCP)

Adifer Corso di aggiornamento addetto attività alimentari online

33,00 € 22,26 €

Il corso aggiorna l’addetto alimentare su rischi biologici, chimici e fisici, autocontrollo HACCP e buone prassi igieniche.

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Categorie : Igiene Alimentare (HACCP)

SKU : CAS-IGI-1230

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Descrizione

A cosa serve

Il percorso tratta sicurezza dei prodotti per consumo umano e responsabilità dell’operatore. Spiega analisi dei rischi e monitoraggio delle fasi di produzione.

Come si applica

I contenuti riguardano manipolazione quotidiana e prevenzione delle contaminazioni. La scheda dice a cosa serve ogni modulo operativo.

Caratteristiche

  • Analisi dei pericoli biologici, chimici e fisici

  • Procedure di autocontrollo basate su HACCP

  • Buone prassi igieniche e prevenzione contaminazioni

  • Categoria: Igiene Alimentare (HACCP)

  • Modalità: Online

  • Destinatari: Addetti alle attività alimentari

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Copre anche l’autocontrollo pratico?

Sì. Il corso tratta applicazione delle procedure HACCP nel monitoraggio delle fasi di produzione.

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