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Adifer Mansione alimentare complessa corso Toscana
Adifer Mansione alimentare complessa corso Toscana
Igiene Alimentare (HACCP)

Adifer Mansione alimentare complessa corso Toscana

45,00 € 28,42 €

Il corso forma gli addetti con mansione alimentare complessa in Toscana. Tratta rischi igienico-sanitari, autocontrollo e conservazione dei cibi.

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Categorie : Igiene Alimentare (HACCP)

SKU : CAS-IGI-1470

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Descrizione

A cosa serve

Il corso serve a manipolare, preparare e trasformare alimenti in sicurezza. Spiega monitoraggio delle fasi, pulizia, sanificazione e gestione delle temperature.

Dove si applica

Vale per cucine professionali, laboratori artigianali e industrie di trasformazione soggette a procedure di autocontrollo.

Caratteristiche

  • Formazione per mansione alimentare di tipo complesso

  • Gestione dei rischi igienico-sanitari e autocontrollo

  • Temperature, conservazione e sanificazione ambienti

  • Regione: Toscana

  • Categoria: Igiene Alimentare (HACCP)

  • Contenuti: Manipolazione alimenti, autocontrollo e sicurezza alimentare

  • Destinatari: Addetti con mansione alimentare di tipo complesso

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Per quale mansione vale?

Vale per addetti con mansione alimentare di tipo complesso in Regione Toscana.

Quali temi tratta?

Tratta rischi igienico-sanitari, autocontrollo, pulizia, temperature e conservazione.

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