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Ciabattine pane fresco ad alta idratazione
Ciabattine pane fresco ad alta idratazione
Pane e pizza

Ciabattine pane fresco ad alta idratazione

0,50 €

Ciabattine di pane da forno con mollica alveolata e crosta croccante. Impasto ad alta idratazione con biga.

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Colapicchioni Baguette pane francese croccante Abbinalo aColapicchioni Baguette pane francese croccante2,90 €

Categorie : Pane e pizza

SKU : CAS-PAN-758

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Descrizione

Uso quotidiano

Si usano per panini, bruschette e da tavola. Si scaldano in forno per ritrovare la crosta croccante.

Ingredienti e preparazione

Farina, acqua, lievito e sale. Preparazione con impasto indiretto con biga iniziale.

Caratteristiche

  • Mollica con ricca alveolatura

  • Crosta croccante

  • Ricetta con farina, acqua, lievito e sale

  • Tipo: pane da forno

  • Formato: ciabattine

  • Impasto: indiretto con biga

  • Idratazione: alta

  • Venditore: Casalinghi Pratici

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