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Tarese del Valdarno da 200 g. Carne di suino aromatizzata con pepe, aglio rosso e ginepro. Maturazione lenta da 60 a 90 giorni.
Abbinalo aCapocollo Martina Franca salume affumicato 100 g 4 mesi5,80 €
Categorie : Salumi
SKU : CAS-SAL-821
La carne viene disossata e rifilata. Viene aromatizzata con pepe, aglio rosso, ginepro e spezie. La salatura con sale grosso viene ripetuta dopo dieci giorni.
Si taglia a fette sottili. Si serve come antipasto con pane toscano. Gusto intenso e persistente, consistenza morbida.
Prodotto agroalimentare tradizionale italiano
Maturazione da 60 a 90 giorni
Aromatizzata con pepe, aglio rosso e ginepro
Peso: 200 g
Aromi: pepe, aglio rosso, ginepro, spezie
Carne: suino
Maturazione: 60-90 giorni
Zona di produzione: Valdarno superiore
Venditore: Casalinghi Pratici
Matura lentamente dai sessanta ai novanta giorni.
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