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Ercoli 1928 Bottarga di tonno gastronomia ittica intensa
Ercoli 1928 Bottarga di tonno gastronomia ittica intensa
Gastronomia ittica

Ercoli 1928 Bottarga di tonno gastronomia ittica intensa

26,00 € 18,33 €

La bottarga di tonno Ercoli 1928 è ricavata dalla sacca ovarica salata ed essiccata. Il sapore è intenso. La misura esatta è in scheda.

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Ercoli 1928 Bottarga Muggine 2° Taglio sarda Abbinalo aErcoli 1928 Bottarga Muggine 2° Taglio sarda18,33 €

Categorie : Gastronomia ittica

SKU : CAS-GAS-598

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Descrizione

Uso in cucina

Si grattugia o si affetta sottile. Condisce spaghetti, bruschette e insalate. Bastano pochi grammi per piatto.

Conservazione

Si conserva in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura si avvolge e si tiene in frigorifero.

Caratteristiche

  • Uova di tonno salate ed essiccate

  • Sapore più intenso della muggine

  • Fonte di proteine e grassi polinsaturi

  • Ingredienti: Uova di tonno, sale

  • Sale per 100 g: 14,7 g

  • Energia per 100 g: 192 kcal

  • Proteine per 100 g: 32,3 g

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Come si usa la bottarga di tonno?

Si grattugia a crudo sulla pasta o si affetta sottile come antipasto.

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