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Red King Salmone Selvaggio Affumicato a Freddo
Red King Salmone Selvaggio Affumicato a Freddo
Gastronomia ittica

Red King Salmone Selvaggio Affumicato a Freddo

46,00 € 28,97 €

Salmone selvaggio Red King affumicato a freddo. Carne compatta color rosato e sapore delicato, affettato e pronto da servire.

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Riunione uova di salmone caviale rosso 50 g Abbinalo aRiunione uova di salmone caviale rosso 50 g13,41 €

Categorie : Gastronomia ittica

SKU : CAS-GAS-717

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Descrizione

Lavorazione

Dopo la pesca viene sfilettato, salato a secco per alcune ore e poi esposto a fumo freddo di faggio, quercia e bacche aromatiche.

Uso in cucina

Si serve freddo su pane, burro o patate lesse. Non cuoce: basta aprire e impiattare.

Caratteristiche

  • Pesca in Alaska e Canada

  • Salatura a secco e affumicatura a freddo

  • Valori medi per 100 g: 280 kcal, proteine 21,62 g, grassi 5,93 g, carboidrati 0 g, colesterolo 109 mg

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Va conservato in frigorifero?

Sì, è un prodotto fresco affumicato. Tiene il freddo e va consumato entro la data riportata in etichetta.

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