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Ercoli 1928 Salmone Coho Argentato salmone selvaggio
Ercoli 1928 Salmone Coho Argentato salmone selvaggio
Gastronomia ittica

Ercoli 1928 Salmone Coho Argentato salmone selvaggio

26,00 € 18,33 €

Salmone Coho Argentato selvaggio affumicato, magro e tenero, filettato e salato a mano.

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Ercoli 1928 Tonno Pinna Gialla Affumicato 100 g Abbinalo aErcoli 1928 Tonno Pinna Gialla Affumicato 100 g6,90 €

Categorie : Gastronomia ittica

SKU : CAS-GAS-877

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Descrizione

Uso

Si serve freddo a fette per antipasti, tartine e insalate. Si conserva in frigorifero e si consuma entro la data in etichetta.

Materia prima

Il Coho vive nelle acque fredde del Pacifico tra Alaska e Canada. La carne resta magra e tenera.

Caratteristiche

  • Salmone selvaggio pescato ad amo

  • Affumicatura senza fiamma viva con legni ed erbe aromatiche

  • Varietà: Coho (argentata)

  • Lavorazione: filettatura e salatura a mano

  • Grassi per 100 g: 4,3 g

  • Energia per 100 g: 117 kcal

  • Proteine per 100 g: 24 g

  • Venditore: Casalinghi Pratici

Domande frequenti
Che gusto ha il Coho rispetto agli altri salmoni?

Ha carne magra e tenera, con basso contenuto di grassi e nota affumicata leggera.

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